乙酸鈉,三水AR分析純試劑1瓶500g起售現(xiàn)貨
乙酸鈉,又稱醋酸鈉,是一種有機(jī)物,分子式為CH3COONa,分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結(jié)晶體,相對密度1.45,熔點(diǎn)為58℃,在干燥空氣中風(fēng)化,在120℃時(shí)失去結(jié)晶水,溫度再高時(shí)分解;無水乙酸鈉為無色透明結(jié)晶體,熔點(diǎn)324℃。易溶于水,可用于作緩沖劑、媒染劑,用于鉛銅鎳鐵的測定,培養(yǎng)基配制,有機(jī)合成,影片洗印等。
中文名乙酸鈉[7]外文名Sodium acetate[7]別名醋酸鈉[7]化學(xué)式CH3COONa分子量82.034[7]CAS登錄號127-09-3
用途
1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙酰化作用的輔助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。[2]
2、用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。[2]
3、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及pH值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。[2]
4、用作硫黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動物膠的交聯(lián)劑。[2]
5、本品可用于堿性電鍍錫的添加,但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響,不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑,如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。
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