黑胡椒提取物為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果實(shí)。秋末至次春果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收,曬干,為黑胡椒;果實(shí)變紅時(shí)采收,用水浸漬數(shù)日,擦去果肉,曬干,為白胡椒。
【性狀】黑胡椒呈球形,直徑3.5~5mm。表面黑褐色,具隆起網(wǎng)狀皺紋,頂端有細(xì)小花柱殘跡,基部有自果軸脫落的疤痕。質(zhì)硬,外果皮可剝離,內(nèi)果皮灰白色或淡黃色。斷面黃白色,粉性,中有小空隙。氣芳香,味辛辣。
白胡椒 表面灰白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數(shù)淺色線狀條紋。
【鑒別】(1)黑胡椒粉末暗灰色。外果皮石細(xì)胞類方形、長方形或形狀不規(guī)則,直徑19~66μm,壁較厚。內(nèi)果皮石細(xì)胞表面觀類多角形,直徑20~30μm;側(cè)面觀方形,壁一面薄。種皮細(xì)胞棕色,多角形,壁連珠狀增厚。油細(xì)胞較少,類圓形,直徑51~75μm。淀粉粒細(xì)小,常聚集成團(tuán)塊。
白胡椒粉末黃白色。種皮細(xì)胞、油細(xì)胞、淀粉粒同黑胡椒。
?。?)取黑胡椒提取物粉末少量,加硫酸1滴,顯紅色,漸變紅棕色,后轉(zhuǎn)棕褐色。
?。?)取本品粉末0.5g,加無水乙醇5ml,超聲處理30分鐘,濾過,取濾液作為供試品溶液。另取胡椒堿對照品,置棕色量瓶中,加無水乙醇制成每1ml含4mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各2μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以甲苯-乙酸乙酯-丙酮(7∶2∶1)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以10%硫酸乙醇溶液,加熱至斑點(diǎn)顯色清晰,分別置日光和紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)或熒光斑點(diǎn)。
【檢查】水分 不得過14.0%(通則0832第四法)。
【含量測定】照高效液相色譜法(通則0512)測定。
色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以甲醇-水(77∶23)為流動相;檢測波長為343nm。理論板數(shù)按胡椒堿峰計(jì)算應(yīng)不低于1500。
對照品溶液的制備取胡椒堿對照品適量,精密稱定,置棕色量瓶中,加無水乙醇制成每1ml含20μg的溶液,即得。
供試品溶液的制備取本品中粉約0.1g,精密稱定,置50ml棕色量瓶中,加無水乙醇40ml,超聲處理(功率250W,頻率20kHz)30分鐘,放冷,加無水乙醇至刻度,搖勻,濾過,精密量取續(xù)濾液10ml,置25ml棕色量瓶中,加無水乙醇至刻度,搖勻,濾過,取續(xù)濾液,即得。
測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測定,即得。
本品按干燥品計(jì)算,含胡椒堿(C17H19NO3)不得少于3.3%。
【性味與歸經(jīng)】辛,熱。歸胃、大腸經(jīng)。
【功能與主治】溫中散寒,下氣,消痰。用于胃寒嘔吐,腹痛泄瀉,食欲不振,癲癇痰多。
【用法與用量】0.6~1.5g,研粉吞服。外用適量。
【貯藏】密閉,置陰涼干燥處。