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β-環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家

參考價(jià) 26
訂貨量 ≥1 Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地石家莊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/12/26 12:27:55
  • 訪問(wèn)次數(shù)327
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中,通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),以河北為中心,引進(jìn)的管理方法和理念,逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。     河北創(chuàng)之源生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。  本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障

半胱氨酸鹽酸鹽廠家,谷氨酰胺廠家
品名 β-環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家 型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 25*1
簡(jiǎn)介

環(huán)狀糊精(β-cyclodextrin簡(jiǎn)稱β-CD)是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)物。它可以包絡(luò)各種化合物分子,增加被包絡(luò)物對(duì)光熱、氧的穩(wěn)定性,改變被包絡(luò)物質(zhì)的理化性質(zhì)。
β-環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家 產(chǎn)品信息

β-環(huán)狀糊精 β-環(huán)狀糊精價(jià)格

1.簡(jiǎn)介

環(huán)狀糊精(β-cyclodextrin簡(jiǎn)稱β-CD)是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)物。它可以包絡(luò)各種化合物分子,增加被包絡(luò)物對(duì)光熱、氧的穩(wěn)定性,改變被包絡(luò)物質(zhì)的理化性質(zhì)。

2.性狀

β-環(huán)狀糊精為白色或幾乎白色的結(jié)晶固體或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,略有甜味;β-環(huán)狀糊精溶于水,難溶于醇、乙醇、丙酮等;β-環(huán)狀糊精在堿性水溶液中穩(wěn)定,遇酸則緩慢水解,其碘絡(luò)合物呈黃色;結(jié)晶呈板狀;β-環(huán)狀糊精可與多種化合物形成包合物,使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮,具有掩蔽異味的作用,是包裹材料。

3.用途

   作為穩(wěn)定劑、加工助劑等。我國(guó)規(guī)定β-環(huán)狀糊精可用于烘烤食品和湯料,大使用量分別為2.5g/kg和100g/kg。

     ①用于包埋揮發(fā)性香料,使其穩(wěn)定。

     ②利用其具有界面活性劑性質(zhì),用于乳化油性食品。

     ③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。

     ④用于制作固體酒和果汁粉等。

     ⑤用于果蔬罐頭:可防止汁液產(chǎn)生白色渾濁。


關(guān)鍵詞:穩(wěn)定劑
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