ST007AP面筋測定儀用于糧食加工、計量部門測定面粉、小麥粉中面筋含量、面筋指數(shù)、面筋持水率。由面筋洗滌儀、指數(shù)測定儀(離心機)、烘干儀三部分組成。技術指標執(zhí)行國標GB/T14608-93及SB/T10248-95。
技術特點: 注:單頭濕面筋儀ST007AP=ST007A+ST008
本儀器的按鍵開關采用薄膜軟按鍵開關,使用壽命長。而其他單位則采用的船型開款,這種開關使用次數(shù)多了,容易按鍵不靈,需要更換。
時間設置方面可以在國家標準規(guī)定的范圍內(nèi)任意設置。
儀器的電器控制部分我們設置在側(cè)面,有效防止部分液體流入電路板而腐蝕掉電路板,這種設計原理可以更好的延長儀器的使用壽命。而有的廠家的電器部分是在下部,液體容易流入電路板而腐蝕電路板,儀器的使用精度和壽命都會大打折扣的。
基本參數(shù):GB/T14608-93單頭面筋測定儀糧油食品檢測GB/T14608-93單頭面筋測定儀糧油食品檢測
洗滌麥粉量:10.000.01g
攪拌器轉(zhuǎn)速:120r/min
洗滌液流量:50-54ml/min
面筋指數(shù)儀(面筋離心機) (ST008) 是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥粉濕面筋測定方法》和SB/T10248-95《小麥粉濕面筋測定方法-面筋指數(shù)法》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數(shù)測定的儀器。整機具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能穩(wěn)定、操作方便等特點,是同類進口儀器的理想替代產(chǎn)品。
技術規(guī)格
電機轉(zhuǎn)速: 6000r/min 、3000 r/min
篩盒孔板: Φ 0.6mm×1.25mm
工作時間: 0.5~5min(可調(diào))
電機功率: 25W
工作電壓: AC220V
整機重量: 6kg
ST009面筋烘干儀是測定小麥粉干面筋含量的儀器。本儀器與面筋洗滌儀、面筋指數(shù)儀(面筋離心儀)配套使用。
技術規(guī)格
工作溫度 180-200℃
相對濕度 <90%
額定功率 650W
工作電源 AC220V 50Hz
整機重量 2.5kg
外形尺寸 230mm×250mm×110mm