以糧食.食品. 干貨. 堅果 .污染物寄生曲霉為研究對象,分析了微波劑量、脈沖寬度、微波總時間、間歇時間對寄生曲霉生長、細胞通透性以及表面形態(tài)的影響及規(guī)律,以期為產(chǎn)品儲藏過程中寄生霉菌的微波控制提供理論依據(jù)。研究結(jié)果及結(jié)論如下:隨著微波強度的增加,霉菌的蛋白質(zhì)和核酸滲透量、電解質(zhì)滲透率以及細胞內(nèi)Ca2+的熒光強度呈先增大后減小的趨勢,說明微波可引起寄生曲霉的細胞膜出現(xiàn)電穿孔,導(dǎo)致其細胞內(nèi)物質(zhì)溶出量突然增大,而且推測出微波滅霉的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的臨界條件為微波劑量5~7.5 W/g、脈寬200 ms、微波總時間20 s、間歇時間150 ms。超越臨界條件,微波處理可導(dǎo)致寄生曲霉生長量顯著降低,對其生長有明顯的抑制作用。微波處理后寄生曲霉表面形態(tài)發(fā)生卷曲皺縮,進一步證實微波可改變寄生曲霉的細胞膜及其通透性。
湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司是國內(nèi)專業(yè)從事工業(yè)微波能系統(tǒng)設(shè)備的研制、開發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè),公 司生產(chǎn)的微波型整機設(shè)備做到系列化、多樣化、廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化工等多個領(lǐng)域的物料的微波干燥、殺菌、加熱、催化、脫腥、 膨化、殺青、萃取等。
公司擁有一批微波技術(shù)專家、高級工程師為研究主體、負責微波爐技術(shù)應(yīng)用的設(shè)計、開發(fā),特別是非標產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā),具有雄厚的實 力和技術(shù)保障。
公司原則:追求技術(shù)*,微波設(shè)備整體應(yīng)用強調(diào)的是微波技術(shù)設(shè)計,根據(jù)微波技術(shù)原理,使微波能量的輻射效率提高20%,使微波電 磁波的E面極化和H面充分相結(jié)合。使溫度均勻性達到95%以上,并且解決了微波整機設(shè)備不能長時間工作的難題,技術(shù)人員深入應(yīng)用等一線, 掌握各種物料特性,針對性的設(shè)計,使微波設(shè)備得到可靠保證。
公司追求設(shè)備的標準:美觀、耐用性,公司擁有精良的加工設(shè)備和技術(shù),充分應(yīng)用數(shù)控技術(shù)來完成部件的制作,研發(fā)的“敏銳”品牌 2450MHz、915 MHz微波能應(yīng)用設(shè)備嚴格照GMP、FDA標準制造、各項技術(shù)指標達國內(nèi)*水平。公司結(jié)合微波原理方法設(shè)計和微波網(wǎng)絡(luò)分析檢測系統(tǒng)使微波源及設(shè)備達到良好的匹配。設(shè)備設(shè)計制造*按GMD標準進行。產(chǎn)品外觀向民用產(chǎn)品的標準看齊、*人性化、觀賞性。在電器元件的配置上,堅持高配置、選擇標準,確保設(shè)備的使用壽命。Z終產(chǎn)品特點,自動化程度高、環(huán)境適應(yīng)性強、操作簡單。微波 泄漏指標低于1MW/平分厘米,與歐美標準接軌。
公司生產(chǎn)的微波設(shè)備在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)副產(chǎn)品、皮革、紡織行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。公司座落在美麗的桂花之鄉(xiāng),便捷的交通、豐富的江南資源,均提供客戶良好的采購環(huán)境,公司熱忱歡迎廣大客戶來電咨詢、來廠考察洽談。
操作方式 | 連續(xù)式 | 加熱方式 | 其他 |
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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
產(chǎn)品新舊 | 全新 | 傳動速度 | 1-5m/s |
干燥方法 | 機械法,加熱法 | 結(jié)構(gòu)類型 | 其他 |
適用物料 | 通用 | 微波頻率 | 2450KW |
微波輸出功率 | 40KW | 自動化程度 | 全自動 |