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假酒(甲醇)檢測試劑盒
【試劑用途】檢測白酒等不含色素和糖分的酒中甲醇的含量
【規(guī)格】 100次
【貯藏】常溫,避光
【包裝】檢測液A 1瓶;檢測液B 1瓶;檢測液C 1瓶
【適用范圍】不含色素和糖分的蒸餾酒(白酒)、釀造酒、配制酒等
【靈敏度】 0.1g/L
【原理】酒類的主要成分是乙醇(即酒精),而部分假酒是工業(yè)酒精為原料生產(chǎn)的。工業(yè)酒精因分餾純度很低,常含有高濃度的甲醇。甲醇在體內(nèi)可氧化分解成甲醛和甲酸,兩者均為毒性比甲醇更強(qiáng)的物質(zhì),飲用過量會(huì)在短時(shí)間內(nèi)造成視網(wǎng)膜受損,甚至失明及死亡。酒中甲醇在檢測液A、B作用下氧化生成甲醛,甲醛能與檢測液C反應(yīng),生成紫色醌型色素,顏色越深,表示甲醇含量越高,通過檢測可以得出白酒中甲醇的含量是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)值。
【操作步驟】
1.取1ml酒樣于檢測管中,加5ml蒸餾水,蓋上蓋子,混勻。
2.取稀釋后的酒樣于離心管中至1ml刻度處,加入2滴檢測液A,放置10分鐘后。
3.加入3滴檢測液B,蓋上蓋后,上下振搖多次使溶液充分混勻。
4.等溶液*退色后,打開蓋子,加入2滴檢測液C,再蓋上蓋子混勻。
5.靜置5分鐘后觀察管內(nèi)顏色變化,出現(xiàn)紫色或紫紅色為樣品中含有較多量的甲醇(大于0.1g/l),顏色越深,濃度越高。與比色卡對比可判斷酒樣中甲醇大致含量。
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