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1-戊烯-3-醇的化學性質,質量標準及用途 | |||||||||
| 性狀 | 無色至淡黃色液體，有水果香味。 沸點114℃，閃點28℃。相對密度(d425)0.8344，折射率(nD25)1.4223；旋光度，d型[α]D+10.5°(乙醇中)，l型[α] D-7.1°(乙醇中)。 微溶于水．混溶于乙醇、 。 天然品存在于橙子、草莓、番茄等中。 沸點 114-115 °C(lit.) 密度 0.839 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 3584 折射率 n20/D 1.424(lit.) 閃點 77 °F 儲存條件 Flammables area 水溶解性 Slightly soluble in water BRN 1719834 穩(wěn)定性 Stable. Flammable - note flashpoint is close to room temperature. Incompatible with strong oxidizing agents. NIST化學物質信息 1-Penten-3-ol(616-25-1) EPA化學物質信息 1-Penten-3-ol(616-25-1) 生產方法 由1-氯代-2-戊烯在與氫氧化鈉溶液長時間接觸后形成。 | ||||||||
| 質量標準 | |||||||||
98% | |||||||||
| 用途 | GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 | ||||||||
| 危險性質 | 毒性 可安全用于食品(FDA，§l72．515，2000)。 | ||||||||
| 貯存 | 密封干燥保存。 | ||||||||
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