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英文名稱:Sodium DL-ma1ate trihydrate;Malic acid sodium salt;Disodium malate;DL-Disodium malate
其他名稱:DL-蘋果酸鈉水合物;DL-羥基丁二酸二鈉;DL-林檎酸鈉
CAS號(hào):22798-10-3
C4H4Na2O5•3H2O=232.05
級(jí)別:CP
含量:≥98.0%
干燥失重:≤25.0%
堿度(NaCO3):≤1.0%
游離酸:≤1.0%
重金屬:≤20mg/㎏
砷鹽:≤3mg/㎏
性狀:白色結(jié)晶性粉末或塊狀,無(wú)臭,略有刺激性。味咸,咸度約為食鹽的三分之一,有潮解性。加熱至130℃失去結(jié)晶水,易溶于水。水溶液對(duì)石蕊呈弱堿性
用途:生化研究。緩沖劑、調(diào)味劑、代鹽劑。
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