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英文名稱:Glycogen
其他名稱:糖元;肝淀粉;動(dòng)物淀粉;肝糖
CAS號(hào):9005-79-2
(C6H10O5)
比旋光度:≥+155.0°
干燥失重:≤10.0%
還原糖試驗(yàn):合格
鐵:≤0.01%
灼燒殘?jiān)?le;0.5%
性狀:白色粉末。分子量27000-3500000之間,無(wú)氣味。有甜味。溶于水,微有乳白色,溶于熱乙醇,不溶于乙醇和乙迷。對(duì)斐林氏溶液無(wú)還原反應(yīng),對(duì)碘呈棕到紫色
用途:科研、實(shí)驗(yàn)。測(cè)定多糖磷?;傅牡孜铩y(cè)碘用指示劑
保存:2~8℃
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