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英文名稱：β-Cyclodextrin 
CAS號：7585-39-9 
C42H70O35 = 1135.0
含量：≥99%
比旋光度：+159º～+164º
PH：5.0～8.0
還原糖：≤0.2%
性狀：白色粉狀結晶。在分子環(huán)狀結構中有空穴，空穴內徑0.7～0.8nm，與各種有機物可生成包埋化合物。1g溶于18.5ml水。
用途：科研、實驗。絡合劑。酶活性研究。組織培養(yǎng)劑
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